PAN DE POLEN Y SEMILLAS

By Bego Diaz martinez - 21:06:00




650 gr. de harina de fuerza
1 sobre de levadura seca de panadero
1 cucharada de miel
50 gr. de panela o azúcar moreno
1 cucharadita de sal
250 ml. de leche tibia
60 gr. de mantequilla
1 cucharada de polen en grano
1 cucharada de semillas de amapola

Se introducen los ingredientes en la panificadora, primero los líquidos y luego los secos, evitando que el azúcar y el sal, toquen la levadura, cuando la máquina avise echaremos el polen y las semillas de amapola.




Y así quedó mi cena de hoy, una rebanada de pan de polen y semillas de amapola cubierta con una loncha de pechuga de pavo, un  huevo frito cubierto con una loncha de queso fundido, tapado con otra loncha de pechuga de pavo. Acompañado por un pequeña ensalada de lechuga y tomate.



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4 comentarios

  1. Un pan estupendo, tiene una pinta muy buena y se ve tan blandito, Que rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  2. Que buena pinta! una pregunta, donde se pueden comprar las semillas de amapola? las venden en el super? Gracias!!

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  3. Hola Laura!Gracias por seguir mi blog, respecto a tu prengunta, puedes encontrar las semillas de amapola en supermercados en la sección de dietética, o en tiendas de dietética. Hay muchas tiendas online también donde puedes adquirirlas.

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    Respuestas
    1. Gracias Bego! las buscaré! te dejo mi blog por si quieres echarle un vistazo, aunque soy nueva en esto! http://sweetadict.blogspot.com.es/

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