BRIOCHE CRUJIENTE

By Bego Diaz martinez - 8:00:00

200 ml de nata liquida
2 huevos
50 gr. de panela
450 gr. de harina de fuerza
Sal
20 gr. de levadura fresca
40 gr. de cereales Kellong´s


Echamos los ingredientes líquidos: nata, huevos y azúcar. Después añadimos la harina, sal y levudura. Programa 1, tostado medio.

Yo añado los cereales justo antes de que la masa comience el levado, saco la masa y la amaso a mano junto con los cereales.




Una rebanada para el desayuno, con mantequilla o con mermelada de tomate.

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3 comentarios

  1. hmmm que delicia, menudo desayunos me iba a dar!
    besos
    Silvia

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  2. Que bueno para mi desayuno matutino, estoy segura que si lo tuviera delante no le vería el fin, besos
    Sofía

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