TORTILLA DE PATATAS LIGHT

By Bego Diaz martinez - 0:45:00

VERSION LIGHT PARA UNA TRADICIONAL TORTILLA DE PATATAS


Para épocas en que tenéis que reducir las calorías en vuestra dieta, os traigo una receta diferente como alternativa a la tradicional tortilla de patatas. En una versión sin aceite, donde eliminamos la grasa, preparando las patatas cocidas previamente y añadiendo queso para darle sabor. 

INGREDIENTES


2 patatas cocidas
Queso en lonchas
Jamón york 
2 huevos
Sal

1. Troceamos las patatas cocidas, el jamón york, y mezclamos con los huevos y la sal. 

2. Dividimos la mezcla en dos moldes, aptos para microondas, cubrimos con una loncha de queso.

3. Cocinamos en el microondas durante 4 minutos, más 1 minutos más en función gratinado. 







Desmoldamos y decoramos con perejil picado. Cocinar recetas tradicionales de manera diferente, para hacerlas más ligeras, no es difícil. 

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